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被耽误的餐饮巨头宜家，洞察有多狠？
行业新闻 | 2021/4/12 14:12:24
你可能不知道，家居零售商大佬宜家，也是个跨界能手，而且干得丝毫不比主业差。如今宜家是全球第六的餐饮巨头。
为什么宜家能做一行成一行？这得益于宜家对用户需求和产品的洞察。
洞察一：好吃又低价的美食谁能不爱
宜家创始人坎普拉德认为：“跟饥肠辘辘的人是做不了生意的。”这句话至今被许多人奉为圭臬。
不过，在家具卖场开餐厅的决定，一开始就被当做是脑袋发热做的不切实际的决策。更遑论说，餐厅的美食还要延续宜家物美价廉的风格，好吃又不贵，简直天方夜谭。
谁都想不到，当初天方夜谭的想法，成为了宜家长期以来致胜的销售法宝。
家具本身就是低频次的消费品。按理来说，去宜家的次数应该屈指可数。但是，不按套路出牌的宜家开了餐厅，比方圆几十里的餐厅都便宜，味道还超出期待。好家伙，谁能不对这些低价又美味的冰淇淋、热狗和肉丸蠢蠢欲动呢。所以宜家顺理成章成为周末的好去处。就算更多人是冲着1块钱的冰淇淋去，但是只要你去，宜家就有办法让你买。
家具和餐饮两种业务互相成就，既共享了客流量，又彼此促进消费。不可思议的低价美食为宜家带货，为整个商场制造出一层物美价廉的光环。餐厅天然成为宜家家具的一个体验场景，增加消费者停留时间。就这样，餐饮副业不仅不拖累主业，还反向延伸了主业务。
洞察二：玩转「峰终定律」
当然，巨头开餐饮本身有得天独厚的优势，但不是每个跨行开餐厅的巨头都能取得成功，Gucci餐厅就败兴而归。宜家餐饮的成功大部分归功于峰终定律。
峰终定律，是诺贝尔奖获得者丹尼尔卡尼曼研究提出。他发现人对一段体验的评价是由两个因素决定的，一个是过程中的强体验“峰”，一个是后体验“终”，而过程中的其他体验，对人们的记忆几乎没有影响。
妙用峰终定律，宜家可谓炉火纯青。当你踏进宜家卖场，整个消费体验早就设定为五星好评。虽然整个购物过程也有不少不好的体验，比如，地形设计复杂，哪怕只买一件家具也要逛完整个商场，比如产品自助式，自己要从货架上搬货物，要排长长的队结账……但是它充满小心思的峰终体验，总能让你满意度拉满。它的“峰”就是过程中的小惊喜，比如著名的瑞典肉丸、好看的羊毛毯以及网红毛绒玩具；它的“终”，就是出口处1元钱的甜筒冰淇淋！
无论是主业还是副业，玩转营销的宜家总能让你处处是惊喜，忍不住买买买。
洞察三：持续研究和创新，做对顾客有利的事
宜家是开创平实价格销售自行组装家具的先锋，让好的家居设计和生活品位走进普通家庭。究其原因，持续研究和创新是宜家总能异军突起、常青不败的王牌武器。
宜家在全世界8个城市开展了一项调研，结果显示，无论是哪个城市，女性总是比男性在早晨选衣服的时候多花时间，这种选择对她们来说是个充满压力的过程。于是推出Knapper立式换衣镜，这款换衣镜，背后有一个支架，可以悬挂服装和首饰。使消费者可以在睡觉前搭配好服装和配饰，以减轻第二天一早起床选衣服的痛苦。
另一个研究结果表明，随着越来越多的人口聚居在城市中，人均居住面积随之下降，宜家相应地推出了多功能的家具，满足不同消费者的需求。宜家即将推出附带为移动设备无线充电功能的家具。
宜家成功的秘密在网上就可以搜到无数的版本。归根结底就是做对顾客有利的事。
曼顿作为全球智慧微断的开创者和引领者，亦是如此。通过持续强化用户侧用电安全的产品优势，保持对用户需求的敏锐观察，打造多场景更安全、更智慧、更节能这三大制胜能源管理化核心能力，与各方合作伙伴积极进行全渠道业务共创，对电气安全技术与数字化融合创新开展战略性与前瞻性的深入研究。
--引用自深圳曼顿科技有限公司
